Comment sauver vos fruits ou légumes excédentaires!
Votre métier de producteurs de fruits ou légumes vous amène régulièrement à devoir jeter à regret des excédents de production.
Dans le contexte de notre travail à façon, nous réalisons pour vous la transformation de vos fruits ou vos légumes en surplus. De déchet, ils deviennent un produit avec une longue conservation grâce à la stérilisation et sont disponibles toutes l’année pour vos clients.
Ces derniers mois nous avons ainsi transformé de ces fruits ou légumes en compotes, potages, coulis, préparation de chou rouge, … et ce, avec l’étiquette du producteur!